TATLI PATATES NASIL YENİR
Tatlı patatesi çok farklı şekillerde sofranıza ekleyebilirsiniz. Haşlama, kavurma, kızartma, buharda veya tavada pişirmeye uygundur. Ancak doğal lezzetini ortaya çıkarmak için kavurun ve sossuz yiyin.
Kabuklu ya da kabuksuz pişirebilir ve yiyebilirsiniz.
Hafif tatlı olduğu için hem tatlı hem tuzlu yemeklere uygundur.
Beta-karoten yağda çözünen bir besindir. Emilimini arttırmak için tatlı patatese biraz hindistan cevizi yağı ya da zeytinyağı ekleyin.
Satın alırken kabuğu hırpalanmamış, sert patatesleri tercih edin.
Keserken kararmamaları için paslanmaz çelik bıçak kullanın.
Yorumlar
Yorum Gönder