BAKIR
Bakır, demir ve çinkodan sonra vücutta en bol bulunan üçüncü eser elementtir. Birçok enzimin bileşenidir. Kırmızı ve beyaz kan hücreleri üretmek için gereklidir.
Vücudun demiri verimli kullanmak için de bakıra ihtiyacı vardır.
Gıdalarda bol miktarda bulunması ve kolayca emilebilmesi nedeniyle bakır eksikliği oldukça nadir görülür.1
Kabuklu deniz ürünleri, karaciğer, böbrek, fındık ve kepekli tahıllar bakır içerir.
Yorumlar
Yorum Gönder